キムチとしめじのクリームパスタの画像

Description

米粉と豆乳をレンジでクリームソースにしてみました。
#米粉活用

材料 (1人分)

80g
150g
大さじ1
コンソメ
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    耐熱ボールにしめじ、米粉、コンソメ、豆乳を入れ、レンジで600w2分加熱し、よくかき混ぜる。

  2. 2

    更にレンジで1分加熱し、かき混ぜる。
    30秒加熱混ぜる。30秒加熱混ぜる。
    トロミがついてきたら、キムチを入れて混ぜる。

  3. 3

    茹でたパスタと和える

コツ・ポイント

しめじは凍ったまま使いました。
トロミがつくまで、加熱混ぜるを繰り返す。
#米粉活用

このレシピの生い立ち

つくれぽモニターかと思ったら、まさかのレシピ投稿モニターだった。
きのこ、豆乳、キムチ、自分の好きな体に良さそうなものを入れてみました。
レシピID : 7489406 公開日 : 23/03/29 更新日 : 23/03/29

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