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らっきょう酢　切干大根　キムチ漬け

らっきょう酢　切干大根　キムチ漬けの画像

Description

らっきょう酢の再活用

材料

らっきょう酢
適宜
切干大根
1袋
キムチ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    残った、らっきょう酢に切干大根を入れて一晩つける。

  2. 2

    写真

    しんなりしたら、そのままでも食べられます。

  3. 3

    写真

    キムチに漬けて和えたら完成

コツ・ポイント

酢がきつめが嫌な場合は
切干大根をボウルに入れて水洗いし、よく絞ってかららっきょう酢に漬けると酢がまろやかに。

このレシピの生い立ち

近所の方からお裾分けいただいたレシピ
レシピID : 7490608 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/14

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らっきょう酢　切干大根　キムチ漬け
by ノリリンゴ