米粉で手作り♡モチモチなライスペーパー
悠美姉
作り方
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1
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米粉、片栗粉、塩を混ぜます。
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2
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水を加えます。
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3
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全体をよく混ぜて粘りけがある状態にまで混ぜます。
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4
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大き目のお皿にラップを敷き、その上に手順3を半分のせてスプーンで広げます。
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5
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電子レンジ600wで40秒ほど加熱します。
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6
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ラップをそっと剥がします。
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7
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好きな具を巻きます。今回はカニカマ、大葉、マヨネーズを挟みました。
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8
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お皿に盛りつけたら出来上がりです。
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9
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桜でんぶを加えたピンクのライスペーパーも作れますよ。レシピID：7491548
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コツ・ポイント
市販で販売されているライスペーパーは薄いですが、手作りのものは薄くするのは難しいのでモチモチなライスペーパーになります。ラップに広げるときにはなるべくスプーンで広げるようにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーと言えば米。ということは自分で作れちゃうのでは？とおもって作ってみました。モチモチなライスペーパーは子ども達にも大人気でした。家族で楽しみながら作れますよ。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
