煮大根の豚バラ肉巻き

大根を縦に包丁で切る。細切りにする。

水を鍋に入れて、だしパックを入れて5分くらい煮出す。

だしパックを取り出して、大根を入れて7分くらいにる。

大根に味が染みたら、皿に取り出して冷ます。

冷めた煮大根を豚バラ肉を巻き、油とごま油を熱して、焼き色をつける。

下にして、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。