米粉!惣菜ケーキ♪筍ベーコン★ケークサレ
作り方
-
-
1
-
玉葱・タケノコ・ベーコンは1㎝くらいのさいの目切りに!
ベーコンは20g位を飾り用に分けておく。
-
-
-
2
-
飾り用のベーコンをオリーブオイルで軽く炒めて、お皿に分けておく。
-
-
-
3
-
それ以外の材料…まず玉ねぎをオリーブオイルで炒める。しんなりしたら、残りのベーコン・タケノコ・塩コショウを加えて炒める。
-
-
-
4
-
ボールに、米粉・ベーキングパウダー・卵・牛乳・マヨネーズを入れてクリーム状になるまで混ぜる。
-
-
-
5
-
②と③を混ぜ、型に入れ、型をトントン落として空気を抜く。溶けるチーズ・飾り用のベーコン・タケノコをのせる。
-
-
-
6
-
180度に予熱しておいたオーブンで30〜40分焼いたら出来上がり!
(画像は30分焼きました)
-
コツ・ポイント
お使いのオーブンによって、焼く時間は調整下さいな★爪楊枝を刺して、ねっちょり感がなければ、焼き上がりです!!
もしも…表面が焦げてまだ生っぽい状態の場合は、アルミホイルを乗せて焼いて下さいなー!
もしも…表面が焦げてまだ生っぽい状態の場合は、アルミホイルを乗せて焼いて下さいなー!
このレシピの生い立ち
誕生日なのに…
甘いケーキが食べれない…
そんな方には甘くないケーキ!!
ケーク・サレを…♪
タケノコ好きな方だったので、
旬のタケノコを入れてみましたーー★
♯洋風
甘いケーキが食べれない…
そんな方には甘くないケーキ!!
ケーク・サレを…♪
タケノコ好きな方だったので、
旬のタケノコを入れてみましたーー★
♯洋風