春のクリーム煮込みハンバーグ

タマネギはみじん切り、菜の花、キャベツは適度な大きさに、ニンニクは薄くスライスする。

フライパンでバターを溶かし、タマネギ、ニンニクを軽く塩コショウして飴色になるまで炒める。

フライパンに牛乳を注ぎ、菜の花、キャベツ、ハンバーグも入れ、コンソメ、チーズを加えてキャベツが柔らかくなるまで煮込む。

大人の方はお好みで黒コショウもおかけください。