具だくさん鶏汁
おいもの母さん
作り方
-
-
1
-
野菜、油揚げ、鶏肉を一口大に切る
-
-
-
2
-
鍋にサラダ油をひき、鶏肉を炒める
-
-
-
3
-
根菜、白菜、油揚げ等を順に鍋に入れ、油がまわるように混ぜながら炒める
-
-
-
4
-
●を加えて具材に火が通るまで煮込む
-
-
-
5
-
仕上げにごま油をたらして香り付けし、器に持って唐辛子をお好みでかける
-
コツ・ポイント
野菜、きのこ、蒟蒻など、何でも好きな具材を入れてOK。野菜の出汁と白みその甘みが優しい味、しょうががアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
豚汁の鶏バージョンが食べたいと思い、豚汁の味付けで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おいもの母さん
