アレルギーさんでも!手作りシチュー

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Description

小麦粉を米粉。牛乳を豆乳にしてアレルギーさんでも食べてるシチューにしてみました。
#米粉活用

材料 (6人分)

1玉
1本
1/4個
1/2~1缶
大さじ6~7
3カップ
1カップ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    具材を全て好きな大きさに切る。
    ※大きさはだいたいでいいので揃えて!!

  2. 2

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    ☆小さなお子様がいるご家庭は、小さめに!
    ☆大人だけで食べるなら大きめに切って歯ごたえを!

  3. 3

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    油をひいて具を炒める
    玉ねぎが透明になったら、米粉を全体に振る。

  4. 4

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    米粉が具に馴染むまで混ぜる。

  5. 5

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    牛乳とお水を入れとろみがつくまで煮込む。
    ※とろみが弱い場合は、米粉を水で溶いたものを足してください。

  6. 6

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    好みのトロミになったら完成✨

コツ・ポイント

しっかりと米粉を馴染ませておけば
牛乳とお水はドバドバっと入れて大丈夫です!!

コーン缶の汁を入れれば、より甘さが出てお子様も食べやすい味になります。

このレシピの生い立ち

モニターで頂いた米粉で!
いつも作っていたシチューをアレンジしました。
レシピID : 7493408 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

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