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♡♡ヨーグルトケーキ♡♡

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Description

♡冷蔵庫で冷やすとしっとり（＾ｕ＾）

材料 （パウンド1台分）

卵
2個
砂糖
40ｇ（メレンゲに使用）
薄力粉
50ｇ
マーガリン（ケーキ用マーガリン使用）orサラダ油
50ｇ
ヨーグルト
150ｇ
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ♥準備♥
    卵は卵黄と卵白に分けてボールに入れる。
    ヨーグルトは朝食ヨーグルト使用（甘みがあります）。

  2. 2

    写真

    ケーキ型は牛乳パックで作りました☻
    クッキングシートを敷き、オーブンを180℃に予熱しておく。

  3. 3

    写真

    マーガリンをレンジで温め溶かし、黄身とまぜる。

  4. 4

    写真

    ３にヨーグルトを入れまぜる。
    バニラエッセンスも数滴入れる。

  5. 5

    写真

    振るった薄力粉を４
    に入れまぜる。

  6. 6

    写真

    全部入れてまぜまぜ～。

  7. 7

    写真

    ♥メレンゲ♥
    別のボールに入れておいた卵白に、２・３回にわけて砂糖を加え泡立てる。

  8. 8

    写真

    メレンゲを数回に分けて６にまぜて型に入れる。

  9. 9

    写真

    180℃で15分
    160℃で13分
    焼きました。

コツ・ポイント

★全部混ぜて焼くだけ☆ミ
★焼き上がりはふわふわです。
4月29日作り直しました。サラダ油50gでも出来ます。

このレシピの生い立ち

♡水切りせずにヨーグルトを使ってケーキを作ってみました。
レシピID : 749353 公開日 : 09/03/03 更新日 : 09/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年1月4日
写真
るなcafe
このぷにぷに感、幼稚園児やそのママ、女子高生、にも人気です！

みんなに喜んで頂いてうれしいです。どうもありがとう!!

2009年6月4日
写真
すばる1
酸味があってすっごくおいしい！絶対これから何度も作ると思います☆

ありがとう、すっごくうれしいです！酸味がおいしいですよね♡

2009年3月6日
初れぽ
写真
まぶたん
焼きたてはフワフワ☆残りは冷やしてお楽しみ～(＾ー＾)ごちそう様

まぶたんさん☆ と～ってもきれいに作ってくれてありがとう。

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