１分炒め！春キャベツのペペロンチーノ

Name: １分炒め！春キャベツのペペロンチーノ
Ingredients: 春キャベツ ３～４枚; きのこ（エリンギやしめじ） あればお好みの量; オリーブ油 大さじ1/2; 鷹の爪(輪切り) お好みで; にんにく(みじん切り) １片; 塩 小さじ１/4

Description

味付けは塩だけ！春キャベツのおいしさを活かしたペペロンチーノ風炒め物です。お肉やお魚の付け合わせやパスタの具にも！

３～４枚

あればお好みの量

オリーブ油

大さじ1/2

鷹の爪(輪切り)

お好みで

にんにく(みじん切り)

１片

塩

小さじ１/4

【材料】
写真ではエリンギを使っています。

【作り方２】
きのこは加熱すると縮みやすいので、大きめに切っておくのがおすすめ。

【作り方３】
きのこにしっかり焼き付け、春キャベツで覆うことで適度な蒸し焼きで食感を行わない！

春キャベツは生でも十分おいしいですが、加熱すると甘くなっておいしいんですよね！

シンプルな炒め物ですがアレンジしやすいので、冷蔵庫にあると助かる副菜です。

我が家はそのまま食べた後、塩焼きそばや卵とじのリクエストが多いです（＾＾）

レシピID : 7494744 公開日 : 23/04/11 更新日 : 23/04/11