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葉玉ねぎと魚肉ソーセージのチヂミ

葉玉ねぎと魚肉ソーセージのチヂミの画像

Description

旬の葉玉ねぎと、カルシウムたっぷりの魚肉ソーセージを焼きました。ごま油の香ばしさで美味しく食べられます。

材料 （2人分）

葉玉ねぎ
4株
魚肉ソーセージ
1本
お好み焼き粉
大さじ2
卵
1個
水
大さじ2
ごま油（焼き用）
小さじ1
●キムチの素
大さじ2
●醤油
小さじ1/2
●ごま油
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    葉玉ねぎは洗って小口切りにする

  2. 2

    魚肉ソーセージは粗いみじん切りにする

  3. 3

    お好み焼き粉、卵、水と
    葉玉ねぎ、魚肉ソーセージを混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油を引き、両面焼いて完成！

  5. 5

    キムチの素、砂糖、ごま油、醤油を混ぜてつけだれを作る。

  6. 6

    辛いのが苦手な方は普通にお好みソースをかけて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

お好み焼き粉はつなぎ程度に使うと軽く仕上がります。
焼く時のごま油の量を増やして、パリッと焼いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

葉付きの玉ねぎを頂いたので、葉をネギがわりに使いました。
レシピID : 7495362 公開日 : 23/04/04 更新日 : 23/04/04

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葉玉ねぎと魚肉ソーセージのチヂミ
by ＤＡＩＦＵＫＵ６