おうちde軍艦巻を作ろう!
作り方
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1
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具材を準備する。
海苔全形を線に沿って1/6に切る。
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3
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酢飯でシャリを作る。
※型を使用しましたが握っても。
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4
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酢飯で1個20g前後にシャリを作る。
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5
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海苔の中心に上多め(具材がのる)下少なめにあけシャリをのせる。
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6
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左右どちらからでも良いのでシャリの上に海苔をかぶせる。
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7
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海苔を重ねた面同士をまな板、バット、皿などに合わせて並べていく。
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8
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具材をのせる。
ねぎとろ、いくら、ウニ、ツナマヨ…お好みのネタでお楽しみ下さい。
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9
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寿司作りにコチラを長年愛用しています。
アイスクリームのディッシャー風でお子様も使いやすいです。
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10
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納豆を沢山作る時はコチラの作り方が便利です。納豆巻
ID7434992
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コツ・ポイント
シャリ、具材共に一貫20g前後が目あすです。
分かりやすい様にまな板に置き作りましたが手に持って作って下さい。
エンボス手袋をして作業すると酢飯も手に付かず衛生的で作りやすいです。
分かりやすい様にまな板に置き作りましたが手に持って作って下さい。
エンボス手袋をして作業すると酢飯も手に付かず衛生的で作りやすいです。
このレシピの生い立ち
仕事ご飯とおうちご飯(^^)