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めかぶを美味しく食べよう！

めかぶを美味しく食べよう！の画像

Description

ミネラルたっぷり！
美容と健康にいかがですか？
冷凍保存も出来て便利です(^^)

材料 （お好きなだけ）

めかぶ
お好きなだけ
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にに湯を沸かす。

    めかぶをヒダと茎に切り分ける。

  2. 2

    写真

    沸騰したら茎を入れ30秒茹でる。

  3. 3

    写真

    ②に葉も入れる。

  4. 4

    写真

    30秒茹でる。

  5. 5

    写真

    鍋の湯を捨て洗う。

  6. 6

    写真

    ザルに上げる。

  7. 7

    写真

    フードプロセッサーかハンドルカッターに葉を入れる。
    ※お持ちでない方はみじん切り。

  8. 8

    写真

    プロセッサーにかける。

  9. 9

    写真

    小分けにして冷凍保存すると便利です。

    茎は薄くスライスする。

  10. 10

    写真

    ヒダのめかぶ、納豆、山芋、小ネギ、びんちょうマグロでネバネバ丼。

    味噌汁に茎を入れました。

  11. 11

    写真

    おうちde軍艦巻を作ろう！
    ID7496144

  12. 12

    写真

    納豆と混ぜました。
    ご飯にのせたり和えもの、酢の物、汁物、など色々楽しめます。

コツ・ポイント

⑨小分け冷凍にしたものは自然解凍や冷蔵庫解凍で食べられます。

あっと言う間に鮮やかな緑になるのでお子様と調理しても楽しめます。

茹で加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

春の楽しみです。
レシピID : 7493056 公開日 : 23/04/07 更新日 : 23/04/12

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めかぶを美味しく食べよう！
by ariyuru414