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我流チャーハン

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Description

シンプルなチャーハンです

材料 （2人分）

油
小さじ1
おろしニンニク
大さじ2
ご飯
500g
卵
2個
ネギ
50g
醤油
適宜
牛肉だし
適宜
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、おろしニンニクを香ばしい匂いがするまで炒める

  2. 2

    ご飯を入れ、フライ返しをしながら切るように炒める

  3. 3

    溶いた卵をまわし入れ、切るように混ぜ込む

  4. 4

    切ったネギを入れる

  5. 5

    塩コショウ、醤油、牛肉だしを味見をしながら適量入れて炒める

  6. 6

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

必ず味見をしながら調味料をたしていく。

このレシピの生い立ち

思いつきで調味料を入れていたら美味しかったので掲載
レシピID : 7496347 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

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我流チャーハン
by めじろすかい