【京田辺発】サバ、トマト、大豆缶缶カレー
作り方
-
-
1
-
ぶなしめじは石づきを切り、ほぐしておく。大きいときは切る。
-
-
-
2
-
耐熱容器にカレールウ以外の全ての材料を入れる。サバ味噌煮缶は汁ごと入れてほぐす。
-
-
-
3
-
②にラップをして電子レンジ(500w)で5分加熱する。
-
-
-
4
-
カレールウを刻んで③に混ぜて溶かす。ラップをかけず電子レンジ(500w)で3分加熱し混ぜ合わす。
-
-
-
5
-
ご飯に④をかけて完成。
鍋を使わずレンジで作るため、面倒な洗い物も少なく忙しい日にもピッタリの一品です。
-
-
-
6
-
お好みで玉葱やズッキーニ等を入れてもおいしいです。
ぶなしめじは舞茸やマッシュルームに代えてもおいしくいただけます。
-
-
-
7
-
鍋にカレールウ以外を全て入れて蓋をしてしばらく煮て、最後にカレールウを入れてもおいしくできます。
-
コツ・ポイント
*電子レンジの加熱時間は必要に応じて調整してください。
*1人分の栄養量:エネルギー507kcal、たんぱく質20.3g、脂質12.8g、カルシウム167mg、食塩相当量1.6g
*1人分の栄養量:エネルギー507kcal、たんぱく質20.3g、脂質12.8g、カルシウム167mg、食塩相当量1.6g
このレシピの生い立ち
・京田辺市のボランティアグループ「食生活改善推進員」の考案レシピです。
・京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。
・京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。