なすの酢揚げ
すずのめし
作り方
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1
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なすを乱切りする
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2
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180度の油でなすを揚げる
(周りがちょっと色づく程度に)
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3
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めんつゆ、砂糖、お酢、ごまをいい塩梅に混ぜてタレを作る
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4
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揚げたなすをタレにつける
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5
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お好みでラー油をたらしても！
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コツ・ポイント
あつあつのなすをタレにいれる！
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんが作ってくれるこのなす料理が大好きなので、レシピを教えてもらいました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すずのめし
