ミックスベジタブルとトマトのスープ♪
ミント15♪
作り方
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1
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トマトは、サイの目に。もやし、アスパラガスは、2〜3cm位に切っておく。
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2
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ミックスベジタブルは、解凍せず、冷凍庫から出したてでOKです。
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3
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鍋にお湯を沸かし、コンソメを加え、ミックスベジタブルを入れ、中火で３分程煮たら①②を加え、さらに３分程煮込んだら完成。
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4
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スープ皿に盛り付け、お好みで、黒胡椒を振り、熱々の内にどうぞ〜(*^▽^*)
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コツ・ポイント
ミックスベジタブルは冷凍状態で入れる為、いったん先に煮込み、液温が安定してから、あとの具材を入れるのがお勧めです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルの使いかけが冷凍庫に残っていたので
スープに入れてみようと。
スープに入れてみようと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミント15♪
