フライパン１つで作る青椒肉絲
Description
市販の青椒肉絲の素を使わず、フライパン１つで作れるので、手間いらずです。
サッカーママ応援団長
材料
（４人分）
100㌘
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
すりおろし生姜
1かけ
せん切り人参
1/2本分
せん切りピーマン
2個分
せん切り筍(繊維に沿う)
小1個分
大さじ2~3
ゴマ油
大さじ1
牛肉ダシダ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
好みでモヤシ
1/2袋
作り方
コツ・ポイント
極力、洗い物を減らしたかったので、まな板、包丁、菜箸以外で使った物は、ビニール袋＆フライパン。サッと洗って、片付けられるかなぁ〜!
このレシピの生い立ち
体調を崩した時に、洗い物がとても負担に思い、どうにか減らせないかと。意外と、フライパンに直接片栗を入れて作っても焦げずにできるので、他の揚げ物にも応用できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
