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バター香るナスとエリンギのパスタ

バター香るナスとエリンギのパスタの画像

Description

バターの香りと、エリンギの食感がたまらないパスタです！具材を切るサイズを変えることで様々な食感・風味になります

材料 （1人分）

パスタ
1人前
ナス
二株
エリンギ
1個
豚ひき肉
100g
ネギ
お好み
ニンニク
1片
バター
20g
醤油
大さじ2
オリーブオイル
適量
塩
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋でパスタを茹でる
    （ゆで時間－1分）

  2. 2

    ナスとエリンギを1口大に切る

  3. 3

    ネギを小口切り

  4. 4

    ニンニクを荒みじん切りにする

  5. 5

    オリーブオイルをひいたフライパンににんにくを入れる

  6. 6

    ナスの皮を下にしてフライパンに入れる

  7. 7

    ナスがしんなりしてきたらエリンギを入れる

  8. 8

    豚ひき肉を入れる

  9. 9

    ネギ・バター・醤油を入れる

  10. 10

    茹で上がったパスタを入れ、炒め合わせる

  11. 11

    写真

    塩胡椒で味を整えて完成

コツ・ポイント

具材を切るサイズを変えることで違った風味や食感を楽しむことができます

このレシピの生い立ち

簡単にできてオシャレに見えるパスタを日々探しています
レシピID : 7499891 公開日 : 23/04/09 更新日 : 23/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月29日
初れぽ
写真
donuts★
美味しくいただきました！
#おいしい
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( )
おじじじ
バター香るナスとエリンギのパスタ
by おじじじ