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にんじんをスティック状に切り、耐熱皿にのせラップをかけ3分程温める。柔らかくなってたらOKです♪
にんじんといんげん(冷凍インゲンを使用)を2本ずつを目安に薄切り豚ロースを広げてまいていく肉も2枚がいいです!
巻いたお肉に片栗粉と塩胡椒をまぶす
フライパンに油を引き肉の部分に火が通るまで焼く。にんじんは既に火が通ってるのでだいじょうぶです。
肉に火が通ったら弱火にし酒、砂糖、みりん、醤油を加えフライパンで絡める。
全体にタレがかかったら完成!