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れんこんは粗みじん切りにし、豆腐はレンジで３０秒加熱する
豚ひき肉と●を混ぜ合わせ、1を加えてよく捏ね、一口大の小判形に丸める。
フライパンに油を熱し、2を並べて蓋をし、両面に焼き色がつくまで焼く
余分な油を取り、〇を加えて強火で煮からめる
お皿に盛り茹でブロッコリーなどを添える
ナウスカ
