春キャベツとベーコンのスープの画像

Description

ざく切りの春キャベツとベーコンのあっさりスープです。

材料 (2人分)

60g
コンソメ(顆粒)
大匙0.8
黒コショウ
少量
味の素
少量
550cc

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツを大きくカットし、スライスベーコンも15ミリ~20ミリ幅に切ります。

  2. 2

    写真

    コンソメ顆粒でスープをつくり、キャベツとベーコンをいれて、2分程煮ます。味の素と黒コショウをすこしふりいれます。

  3. 3

    写真

    2人分にわけて盛ります。

コツ・ポイント

ベーコンの塩分があるので、火を止める前に、味見して、うすいようならコンソメ顆粒を増量、または、味の素をふります。黒コショウはすこしふると香りがよくなります。

このレシピの生い立ち

春キャベツをあまり手をかけず食べたいので、作りました。
レシピID : 7500189 公開日 : 23/04/09 更新日 : 23/04/09

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2 (2人)