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Description

コチュジャンや豆板醤の量で辛さが調整できるので辛いのが苦手な子供でも◎

材料 (2〜3人分)

ナムル
一袋
★鶏ガラスープの素
適量
★ごま油
適量
適量
そぼろ
○豆板醤
適量
○にんにく
少々
○酒
少々
○焼肉のタレ
適量
2合
250g
コチュジャン
お好みの量
卵黄か温玉
好きなだけ

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りして5分程度茹でる

  2. 2

    もやしを1〜2分程度茹でる

  3. 3

    ほうれん草を1分程度茹でる

  4. 4

    茹でたにんじん、ほうれん草を塩コショウ、鶏ガラスープの素、胡麻油、白胡麻で混ぜ合わせる。もやしも同様

  5. 5

    牛ひき肉をフライパンで炒め、ある程度火が通ったら豆板醤、にんにく、酒、焼肉のタレを入れて炒める

  6. 6

    写真

    フライパンにご飯2合入れてその上に4と5とキムチを並べてコチュジャンと卵を乗せて火をつけて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

最後に韓国海苔を散らしても◎

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 7500645 公開日 : 23/04/10 更新日 : 23/04/10

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