豆おこわ
さつきA
作り方
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1
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えんどう豆をさやから出す。
もち米を洗う。
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2
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炊飯器の釜にもち米を入れ、そうめんだしを入れ、炊飯器の釜のおこわの1合半の目盛りまで水を入れる。上に豆を置く。
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3
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昆布に切れ目を入れ②に追加。
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4
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30分置きスイッチを入れる。スイッチが切れたら、昆布を取り出し、さっと混ぜ10分蒸らす。お茶碗によそう。
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コツ・ポイント
昆布は一緒に炊いたが、気になる方はスイッチを入れる前に取り出してください。
このレシピの生い立ち
出しを「そうめんだし」で代用、昆布を追加して風味を増した。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さつきA
