浮腫対策！ワカモレ風サラダ
あんたぽんまん
作り方
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1
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アボカドを半分に切って皮をむき種をとっておきます。
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2
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トマトは5mmから1cm程度に角切りにして、玉ねぎはみじん切りにします。
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3
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切った野菜をボウルに入れて、塩コショウをひとつまみと、オリーブオイルを大さじ１杯。
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4
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潰しながらよく混ぜるだけで完成です。お好みでレタスやパクチーをのせたり、ニンニクを入れて混ぜても美味しいと思います。
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コツ・ポイント
たまにアボカドが固くて、スプーンでくり抜けないときもあると思うんですけど、電子レンジで500-600Wで30秒くらい加熱すると、色の変色なく柔らかくなるので、もしものときは試してみてください。
このレシピの生い立ち
浮腫対策に考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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