じゃがいものサブジ

Name: じゃがいものサブジ
Yield: 4人分
Ingredients: じゃがいも 5個; 玉ねぎ 1/4個; クミンシード 小さじ1/2; サラダ油 大さじ2; 塩 小さじ1; 水 100ml

Description

インド料理で野菜の炒め煮です(^^)/

5個

1/4個

クミンシード

小さじ1/2

サラダ油

大さじ2

塩

小さじ1

100ml

スパイスでいつもの野菜が大変身！
素材の甘みとスパイスがよく合う一品です。
他の野菜でも美味しく作れます♪

＜よりみち2023.3月号　コンロレシピ＞
今月の世界旅行でご紹介したインド料理「サブジ」です。サブジとは野菜の炒め煮のことで、ベジタリアンの多いインドには野菜料理がたくさんあります。(作：みづき)

レシピID : 7501909 公開日 : 23/05/01 更新日 : 23/05/01