ほったらかしで美味しい生姜焼きの画像

Description

材料入れたらほったらかしで、とっても美味しい生姜焼きができちゃいます。

材料 (1人分)

100gくらい
1/3個くらい
白だし
25cc
25cc
みりん
25cc
醤油
大さじ1
225cc
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに豚バラ、新生姜を入れます。私は小分けにして(新生姜はスライスしてから)冷凍保存してあったので凍ったままです。

  2. 2

    写真

    白だし、酒、みりん、醤油、水をフライパンに入れて中火弱火にかけます。

  3. 3

    写真

    汁気が無くなったらごま油をまわしかけて軽く混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

火加減によってどのくらい放置できるか調整してください。
私は付け合わせのキャベツをゆっくり千切りにするくらいの時間がほしかったので弱火でゆっくり15分弱くらいでした。

このレシピの生い立ち

片付けしたり、他の仕事がたまっていたので、手抜きしたくて(笑)
レシピID : 7502051 公開日 : 23/04/11 更新日 : 23/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート