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フライパンに豚バラ、新生姜を入れます。私は小分けにして(新生姜はスライスしてから)冷凍保存してあったので凍ったままです。
白だし、酒、みりん、醤油、水をフライパンに入れて中火〜弱火にかけます。
汁気が無くなったらごま油をまわしかけて軽く混ぜたら完成です。