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米粉でポークカツ('。.. 。')✨

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Description

バッター液はよく混ぜる。
米粉が下に固まりやすいので混ぜながらつける。

材料

豚ロース
6枚
とろけるチーズ
3枚
米粉
大3~4
水
20~30cc
玉子
1個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    豚ロース:包丁の裏でトントン叩いて筋切り

  2. 2

    とろけるチーズを半分にし、半分を3等分に折る。豚ロースの内側にのせチーズの大きさに巻く

  3. 3

    米粉、水、卵を混ぜる。(バッター液)
    バッター液につけパン粉をつける

  4. 4

    肉が半分浸かるくらいの油を熱し、揚げ焼きにする。
    (下が揚がっていたらひっくり返す)

  5. 5

    菜箸で持ち上げ、ビリビリ伝わってきたら上げてください

  6. 6

    バットやキッチンペーパーに上げ油を切る

  7. 7

    写真

    お皿に盛って完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大きいと切るのがめんどいので食べやすい大きさに作りました
レシピID : 7502094 公開日 : 23/04/14 更新日 : 23/04/14

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yare38☆
米粉でポークカツ('。.. 。')✨
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