詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ナスの旨みにやみつく万能梅ダレ♪

ナスの旨みにやみつく万能梅ダレ♪の画像

Description

＼ジュワと染み出るナスの旨みに／
やみつく薬味の万能梅ダレ

材料 （3人分）

※大根（すりおろし）
大さじ1
※酢
大さじ1
※万能ダレ
大さじ1
※醤油
150cc
※鶏がらスープ
大さじ1
※サラダ油
小さじ1
ニンニク
一片
生姜
一片
青ネギ
２～３束
なすび
6本
ごま
適量
鷹の爪
お好み
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに※の油、にんにく生姜鷹の爪を入れて香りが立つまで弱火で火を通し、※の材料を入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    茄子は半分にカットして中火で焼き目を付くまでしっかり火を通す。

  3. 3

    焼けたら①の漬けダレをたっぷりかけて冷蔵庫で冷やし冷えたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

薬味好きにはたまらないやばい旨さ！
レシピID : 7502451 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
福梅本舗
ナスの旨みにやみつく万能梅ダレ♪
by 福梅本舗