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☺残ったビールで簡単♪鶏もものビール煮☺

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Description

飲み残しのビールを美味しく活用できる鶏もも肉のビール煮です♪
アルコール分は飛ぶのでお子さんも食べて頂けます♡

材料 （２～４人分）

鶏もも肉
２枚
玉ねぎ
１個
ビール
２００ｃｃ
オリーブオイル
大さじ１
おろしにんにく
大さじ１
コンソメキューブ
１個
塩
小さじ１／４

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切ってから薄切りにする。
    鶏もも肉は一口大の大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけ温まったら、鶏もも肉を皮側から入れ２分焼き、裏返して１分焼いて取り出す。

  3. 3

    鶏もも肉を焼いたフライパンに玉ねぎとおろしにんにくを入れて、中火にかけて２分炒める。

  4. 4

    鶏もも肉をフライパンに戻して、ビールとコンソメキューブを加えて、ふたをして１０分煮る。

  5. 5

    １０分煮たら、塩を加えて混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・残っているビールが２００ｃｃより少ない場合は、ビールに料理酒を足して２００ｃｃになるようにして使ってください。
・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は、鶏肉を焼く時の塩の量を加減してください。

このレシピの生い立ち

微妙な量だけ残ってしまったビールを捨てるのがもったいなくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 7502695 公開日 : 23/04/26 更新日 : 23/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月31日
初れぽ
写真
ハローサワディーカー
むね肉でも美味しくできました。
#ビール #鶏肉 #ビール煮
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( )
hirokoh
☺残ったビールで簡単♪鶏もものビール煮☺
by hirokoh