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竹の子の水煮は一口大に切って鍋に入れます。
厚揚げも一口大に切って鍋に。
水300ccを入れて火にかけます。
白だしを大さじ3。
醤油大さじ1。
本みりん大さじ1入れます。
7分煮ます。
小松菜を3~4cmくらいの長さに切り、
鍋に入れて3分ほどで火を止めます。粗熱がとれるまで冷ますと味が染み込みます。
器に盛って完成です♪