スナップえんどうと新玉ねぎミソマヨネーズ

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Description

スナップえんどうとミソマヨネーズが合う!!
甘いサラダに新玉ねぎのピリッとが絶妙!!

材料 (3人分)

1/4玉
マヨネーズ
大さじ2
ミソ
大さじ1
はちみつ
大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    写真

    スナップえんどうは茹でたら冷水につけ、水分を切っておきます。玉ねぎは薄切り水にさらし水切り。プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    写真

    マヨネーズにミソとはちみつを加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    1と2を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    盛り付けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

スナップえんどうは、冷水につけて色、プリっと食感が保たれます。半分にカット。注意!水分をしっかりと取らないと和えたあとが水っぽくなります。

このレシピの生い立ち

スナップえんどうが沢山取れて、毎日違う味で調理してます。
レシピID : 7503354 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/04/18

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