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ナスひとつで簡単副菜

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Description

ナスだけで簡単副菜です。

材料 （2人分）

茄子
2〜3本
ごま油
大さじ2
★味噌
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
生姜
適量
七味
適量

作り方

  1. 1

    等間隔に皮を剥いた茄子を薄切り。
    火の通りを早くするために電子レンジで1分ほど加熱。

  2. 2

    ごま油を少し多めにいれたフライパンに1を入れ、ある程度油が回ったら★を入れる。

  3. 3

    千切りした生姜と七味をお好みで乗せて完成です！

コツ・ポイント

火の通りを早くするために電子レンジで様子を見ながら加熱してください。

このレシピの生い立ち

★の調味料をあらかじめ混ぜておくのがポイントです。
レシピID : 7503505 公開日 : 23/04/13 更新日 : 23/04/13

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まめご1115
ナスひとつで簡単副菜
by まめご1115