ガトーショコラ

マーガリンを室温に戻しておく。型にクッキングシートを敷きつめておく(型より少し高めに)。オーブンを１８０℃に予熱。

マーガリンを大きめのボウルに入れ、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる（マヨネーズくらいの硬さ）。

チョコを湯せんで溶かし、なめらかな液状にする。

卵を溶き、４に少しずつ流し入れながら、よく混ぜる。

薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでよく混ぜる。

生地を型に入れ、表面を平らにしておく。