時短！里芋ミンチ甘辛弁当
コタローキッチン
作り方
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1
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里芋は泥を洗い流し茹で、串が刺さったらザルにあげ布巾に包みながら皮を取る
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2
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食べやすい大きさに切る
(沢山茹でてあとは冷凍もしくは、冷凍の里芋を解凍したものでもよい)
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3
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フライパンに油を引き、里芋をこんがり焼き、ミンチを入れ炒める
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4
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火が通ったら調味料を流し入れ、味が絡んだら水溶き片栗粉を入れる
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5
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ご飯の上にサラダ菜、里芋ミンチをかける
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コツ・ポイント
お弁当の汁がこぼれないよう、片栗粉でとろみを付ける
このレシピの生い立ち
時間が無い時に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コタローキッチン
