簡単アマンドショコラ
Description
カリッと香ばしく、ブラックチョコのビターな風味がやみつきになります。ビターが苦手な方はミルクチョコでどうぞ。
たけ民キッチン
材料
（4人分）
作り方
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1
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YouTubeで凄く丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
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2
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まずはアーモンド120gを計っておきます
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4
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煮詰まったら計っておいたアーモンドを入れよく混ぜます。
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5
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アーモンドを入れて混ぜていると1度結晶化しますが、それでも加熱し続けるとしっかり溶けます。
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6
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クッキングシートの上に加熱したアーモンドを綺麗に並べていきます。熱いので火傷に注意。冷めたら少し冷蔵庫に入れます
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7
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次にチョコレート150gを溶かします。
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8
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冷やしておいたアーモンドに少しずつ何回かに分けてチョコレートを加えて混ぜていきます。その繰り返しを4、5回行います。
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9
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出来たらココアパウダー適量加えて混ぜて完成です。
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瓶に詰めるとオシャレな感じになります。
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ピンクのアマンドショコラも作り方同じです。ブラックチョコをホワイトチョコに変え、ココアパウダーを苺パウダーに変えて下さい
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ホワイトも同じです。ブラックチョコをホワイトチョコにし、ココアパウダーを粉砂糖に変えて下さい。
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コツ・ポイント
アーモンドは冷やしておくとチョコレートが早く固まってくれて作りやすいです。
このレシピの生い立ち
YouTube投稿の為作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たけ民キッチン
