韓国の旨辛煮物(具は何でも合います)
作り方
コツ・ポイント
具材は何でもオッケー!
肉団子×厚揚げ×きのこや
手羽元×ちくわ×里芋、など
いろんな具材に合う甘辛煮
豆板醤の量で辛さを調整できます
※今回はbibigoのコチュジャン
ユウキのコチュジャンは辛さ控えめです
肉団子×厚揚げ×きのこや
手羽元×ちくわ×里芋、など
いろんな具材に合う甘辛煮
豆板醤の量で辛さを調整できます
※今回はbibigoのコチュジャン
ユウキのコチュジャンは辛さ控えめです
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べた
甘辛い煮物の味が忘れられなくて…
汁気残して麺類煮て食べてもいいんよね。
甘辛い煮物の味が忘れられなくて…
汁気残して麺類煮て食べてもいいんよね。