豚キムタクスープ

豚肉は一口大、タマネギは薄くスライス。白菜キムチ、たくわんは細かく、ニンニク、細ネギはみじん切り、鷹の爪は薄く輪切りに。

底の深いフライパンに胡麻油を敷き、豚こま肉、キムチ、たくわん、タマネギ、ニンニク、鷹の爪を入れて軽く炒める。

フライパンにスープボール1杯分の水も投入。コンソメ、塩コショウ、一味、山椒で味付けしてタマネギが透明になるまで一煮立ち。