人参とほうれん草の腸活ナムル☆の画像

Description

麹調味料・食物繊維・鉄・ビタミンで簡単に美味しく腸活♡
麹がまろやかな優しい味わいを引き出してくれます♡

材料

1本
3株程
★にんにくチューブ
5㌢程度
★醤油麹
小さじ2
★黒酢麹
大さじ1
★ごま油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ・人参は細切りにし、下茹で
    (またはレンチン1分半程)
    ・ほうれん草は下茹でし、氷水にひたし、水気を切り5㌢幅にカット

  2. 2

    写真

    容器に★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    容器へ、人参とほうれん草を入れ混ぜ合わせたら完成☆

コツ・ポイント

お酢が苦手な方は、なくても大丈夫○
代わりにコチュジャンを入れても美味しいです◎
麹調味料がない方も、醤油、お好きなお酢で代用可能◎

このレシピの生い立ち

何度か試して、自分の中で安定したレシピ◎
レシピID : 7506407 公開日 : 23/04/16 更新日 : 23/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kuuchan86
倍の材料で沢山作りました。程よい酸味の有るナムルで凄く美味しかったです♪