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春キャベツ♡カリふわチーズ焼き

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Description

ヘルシーで満足感あり！
とっても簡単ちぢみ風〜
米粉を使えばグルテンフリー♡

材料 （１〜２人分）

キャベツ
１００g
卵
1個
米粉
２０g
◎お湯
大さじ１
◎だしの素
小さじ１/２
ネギ・乾燥小エビ
あれば
［とろけるチーズ］
お好きなだけ
■ 【即席ダレ】
▲しょう油
大さじ１
▲酢
大さじ１/２強
▲砂糖・ごま油
小さじ１
▲豆板醤（お好みで）
小さじ1/４〜
▲すりごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ▲の調味料を合わせ【即席ダレ】を作る。または、市販のポン酢でもOK！

  2. 2

    写真

    春キャベツを千切りにし、ネギも入れる場合は細かく切る。

  3. 3

    写真

    ボールに卵、米粉、◎を合わせたものを入れ、粉気が無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    キャベツ、ネギ、乾燥小エビも入れ、全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    フライパンに多めの油を敷き、生地を流し平にする。

  6. 6

    写真

    ［とろけるチーズ］をのせ、蓋をし、中火で2分ほど焼く。

  7. 7

    写真

    裏返し、チーズがカリッとなるまで焼いたら完成＾＾

コツ・ポイント

米粉→薄力粉
or(片栗粉でもちっとした生地に)
どちらも美味しく代用できます♡

春キャベツじゃなく、
普通のキャベツでもできます＾＾

このレシピの生い立ち

旬の春キャベツを使って（おつまみにも◎）な、ヘルシーな一皿を作ってみました！ぜひお試しください♡
レシピID : 7507508 公開日 : 23/04/20 更新日 : 23/04/20

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春キャベツ♡カリふわチーズ焼き
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