【調味料不要】豚こま梅大葉チーズ餃子

大葉は葉の部分を半分に、
スライスチーズは4等分に切る。
チーズは爪楊枝でカットするのがお手軽かつ綺麗に切れます♡

餃子の皮に大葉、チーズ、梅肉1/4粒分を乗せます。
真ん中より手前に置くと後で巻くのが楽です。

２の上から豚肉を横長に置きます。人さし指の太さくらいが適量です（15〜20g）。

フライパンに油を多めに（全体に薄く膜が張るくらい）引き、餃子を並べます。※※必ず巻き終わりを下にして並べてください！※※

豚肉に火が通るまで中火で両面しっかり焼きます（片面3〜4分ずつ）。返すとき、油が少なくなっていたら足してください。

梅とチーズの塩味で何もつけなくても美味しいですが、つけるなら塩コショウやポン酢がオススメです。