大根と人参の酢の物

大根と人参を千切りにする。

大根と人参をビニール袋に入れ塩(小さじ1)をまぶし、揉み込み30分程おく。

大根と人参の水気を絞り、別のビニール袋に●の調味料を入れ一緒に揉み込む。
半日程冷蔵庫で寝かせると味がしっかり馴染む。