みぞれあんかけさばバーグ【離乳食完了期】
Description
大根のみぞれあんをたっぷり絡ませた、栄養満点のさば缶ハンバーグです。
材料
20g
小さじ1/2
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【みぞれあん】
大さじ1
1カップ
ちょこっとおだし(かつお粉などでも◎)
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
適量
生姜のしぼり汁(キッチンペーパーで絞る)
小さじ1/3
とろみのもと
適量
作り方
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1
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※このレシピは、おだしのアンバサダーをつとめさせていただいた際に作ったものです。
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2
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こちらが材料になります⇒
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3
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さば缶・玉ねぎ・片栗粉を混ぜ合わせる。
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4
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フライパン用ホイルを敷いたフライパンに並べて両面焼いたら、ホイルごと取り出す。
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5
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みぞれあんの材料をフライパンで煮立たせて、とろみを付ける。
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6
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さばバーグを戻し入れて、絡めたらできあがりです。
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コツ・ポイント
さば缶は食塩不使用のものであれば湯通し不要です。
念のため、中骨は取り除いています。
念のため、中骨は取り除いています。
このレシピの生い立ち
できるだけ青魚を食べてほしくて、さば缶レシピを作ってみました。