焼きうどん
作り方
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1
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豚肉を炒めてからキャベツを入れて炒める。中火ぐらい。
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2
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冷凍うどんを解凍して入れる。
みりんを入れて炒め、麺がほぐれたらしょうゆを入れる。
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3
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鰹節を入れて炒める。(鰹節は細かい方がいい)
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4
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完成!
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コツ・ポイント
キャベツと豚肉は焼きそばと同じぐらいの量でいいかと思います。
完成してから追い鰹節をしても良き!
完成してから追い鰹節をしても良き!
このレシピの生い立ち
母から聞いた作り方を自分流にアレンジしました。