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一晩で出来る浅漬

一晩で出来る浅漬の画像

Description

主人が漬物好きなので

材料 （野菜1kg）

きゅうり
５本
茄子
中〜小5個
浅漬けの素
商品の規定の分量

作り方

  1. 1

    きゅうり豆腐茄子を５mmの薄切りに。

  2. 2

    写真

    何でも良いので浅漬の素を用意。うちは、ＪＡさんの写真の素を使っています。１キロを３０ｇの素で漬かります。厳密に計量する。

  3. 3

    写真

    浅漬けの素は、中身はこれが30g。

  4. 4

    ビニール袋に好きな野菜を入れて空気をあつかんのす入れ脹らまし振って素が野菜に行き渡るようにします

  5. 5

    次に空気を抜いて、ビニールの上で丸結びをします。

  6. 6

    一晩冷蔵庫で出来上がり

コツ・ポイント

私の使っている浅漬けの素の一番重要な点は粉の計量をあつかんのすキッチリすること。少ないと頼りなく多いと辛すぎて食べられなくなります。簡単な液体タイプの浅漬けの素も有りますのでご自由に

このレシピの生い立ち

ＪＡで浅漬けの素を買ったから
レシピID : 7508716 公開日 : 23/04/19 更新日 : 23/04/19

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一晩で出来る浅漬
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