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じゃがいもは5mmぐらいの厚さに切って、ラップをしてレンジで2分30秒ほど加熱しておく。
ピーマンとベーコンを細く切る。ニンニクは薄切り。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で3分ほど加熱。
中火にしてベーコンとピーマンを炒める。
じゃがいもを加えて炒める。
全体に塩コショウを振って完成。お皿に盛り付けたらお好みでブラックペッパーをかける。
アスパラバージョン
ブロッコリーバージョン