まぐろ　リメイク刺身　韓国風

まぐろとたまごの鮮度はいいものを。
今回使用のたまごはBIOたまごです。
コチュジャンは大1/2ならやさしい辛さ、大1で大人味です。

まぐろの中落ちで一品を。キハダなどのお得なマグロに手間をかけて。