ご飯がすすむ!甘辛☆ささみの竜田揚げ

ご飯がすすむ!甘辛☆ささみの竜田揚げの画像

Description

小学校の給食で大好評だったささみ竜田を再現♪甘辛で簡単に作れて、ご飯がすすむおかずです。お弁当にもGOOD!

材料 (2人前)

4~5本
◆しょうが(おろす)
ひとかけ
◆にんにく(おろす)
ひとかけ
◆酒
小さじ1くらい(適当)
◆しょうゆ
小さじ1くらい(適当)
適量
揚げ油
適量
★しょうゆ
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★やさしいお酢
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取る。好きな大きさに切る。袋などに入れ、◆もいれて半日~漬ける。(そのまま冷凍もOK)

  2. 2

    漬かったら、片栗粉をまぶして、余分な粉をはたいて揚げる。

  3. 3

    ★を小鍋にあわせていれ、ひと煮立ちさせる。2をいれて、少し煮詰める

  4. 4

    少し煮詰まってとろみがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お酢を入れることで味が引き締まります♪

このレシピの生い立ち

小学校の給食で大好評だった味を再現(したつもり笑)おかずにもお弁当にもぴったりな竜田揚げです
レシピID : 750929 公開日 : 09/03/05 更新日 : 09/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
00momoko00
ふと食べたくなって、ねぎ入りでリピ♪定番決定です*^^*

ネギ入り!彩りがいい♪定番入り☆感激です!!

写真
00momoko00
お弁当のストックに☆これ絶品!懐かしい!大好き竜田揚げ〜^^

うれしいコメント!ありがとうゴザイマス☆照り照りおいしそう~

初れぽ
写真
ひとこりら
旨ぁ~い^^ナスの素揚げもついでに入れて。ご飯にぴったりでした❤

おいしそ~っ!!ナスまで~☆れぽうれしいです!感謝♪