豚バラと根菜じゃん炒めの画像

Description

誰もが好きな味!焼肉のたれ!根菜と豚バラ肉でボリュームのある一品に!おつまみにも!残ればお弁当のおかずにもなるよ。

材料

筑前煮セット
1袋
焼肉のタレ
少々

作り方

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    材料は、豚バラと筑前煮用の根菜セット。
    調味用は焼肉のタレでOK

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    豚バラスライスをくるくると強めに巻く。

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    筑前煮用の根菜パックを水切りしておく

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    巻いた豚バラスライスに軽く片栗粉をまぶして置きます。片栗粉はなくてもOKです

  5. 5

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    フライパンに巻目を下にして並べて焼く(強火中火)油なしでOK(テフロン加工なら)

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    巻目が焼けたら、転がすように表面も焼いておきます

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    一度豚バラをとりだして、フライパンに豚の油で根菜を入れて炒めます。

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    根菜を2~3分炒めたら、豚バラ肉を合わせて、蓋をして3分程中火で蒸し焼き。最後に焼肉のタレを回しかけて、絡めて焼く

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    全体が飴色になって照りが出来たら完成です。

コツ・ポイント

とにかく時短!安く少ない材料で食べきり。この料理の最大の手間は、豚バラスライスを巻くことだけ。筑前煮用根菜なら小さくカットしていて包丁いらず、少し蒸せば柔らかくなります。味付けは焼肉のタレにお任せ。

このレシピの生い立ち

手間をかけた料理は作りたくない。たくさんの調味用で味付けするなんて面倒!そんなときでも栄養バランスも良くて見栄えもありボリュームのある料理を作りたい。焼肉のタレは、誰もが好きな味。間違えない味だと思います。晩酌のおつまみとしても最高ですよ
レシピID : 7509849 公開日 : 23/04/20 更新日 : 23/04/20

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