大根ときゅうりのさっぱりピリ辛ツナサラダ

大根ときゅうりのさっぱりピリ辛ツナサラダの画像

Description

大根ときゅうりのシャキシャキ、ピリ辛ツナサラダです。サラダだけど、おかずにもなるウマ辛サラダ♪米酢でさっぱり、簡単です笑

材料 (2人分〜)

1/2本〜1本(お好みで)
約2〜3センチくらい
少々
1缶
A鶏ガラスープの素
小さじ1/2
Aコチュジャン
小さじ1.5
A醤油・米酢・ごま油・みりん
各小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切り、大根の皮をむき薄く千切りにしてボールに入れ、軽く塩を振り揉む。

  2. 2

    写真

    ①の出てきた汁をしっかり絞り、材料Aを入れてよく混ぜると完成です。

  3. 3

     A(ツナ、鶏ガラスープの素、コチュジャン、醤油、米酢、ごま油、みりん)

  4. 4

    ※追加報告です
    サッパリが物足りない方は、米酢を小さじ2〜大さじ1に調整して下さい。

コツ・ポイント

塩は、野菜の水分を出すために入れる程度なので、そんなに多くいらないです。
入れすぎると塩辛くなります。

野菜がしんなりするまで揉んで下さい。

ツナの油はそのまま入れてあります。

野菜を切って絞った後は混ぜるだけなので、すぐにできます笑

このレシピの生い立ち

さっぱりだけど、おかずにもなるサラダが食べたくて作りました笑
レシピID : 7510106 公開日 : 23/04/21 更新日 : 23/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート